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大林仓库画廊

首尔 · 1970年代的碾米厂仓库原样保留，圣水大型咖啡馆自此开始。

游览要点: 圣水二路78号，隔壁建筑常有快闪与展览。

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苏珊娜的围裙

首尔 · 忠武路的大型烘焙咖啡馆，面包种类格外丰富。

游览要点: 营业时间为早八点至晚十点，可停车。

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走马灯2

首尔 · 电视节目上出现过的主厨开的第二家店。

游览要点: 位于二楼，傍晚五点开始营业。

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Mario Chef 杨林本店

光州·全罗南道 · 已传至第二代的杨林洞意面餐厅。

游览要点: 与杨林洞近代建筑同在一条巷子里。

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柚荞麦 杨林本店

光州·全罗南道 · 把凉面浸进浓汤汁里吃的荞麦面店。

游览要点: 与杨林洞近代建筑散步在同一动线上。

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Mentaru

光州·全罗南道 · 光州杨林洞的拉面店，供应浓稠的家系拉面。

游览要点: 下午五点打烊、周一休息，只能中午前往。

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Meolmeol 板桥

京畿道 · 白岘洞咖啡街上的早午餐店。

游览要点: 周末早午餐时段需要等位。

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和谈煤炭

釜山 · 用煤球火烤去骨鸡爪，营业到凌晨四点。

游览要点: 傍晚七点开门，营业至凌晨。

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Waikiki Pocha

釜山 · 海云台九南路地下的大型布帐马车，傍晚六点开门。

游览要点: 傍晚六点营业至凌晨，从海云台站步行可达。

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孟九酒馆 广安本店

釜山 · 离广安里海滩一条巷子，酒到深夜。

游览要点: 看完广安大桥夜景后顺势前往。

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舞月 汉南

首尔 · 由独栋住宅改造而成的韩式酒馆。

游览要点: 按房间分隔的座位，适合安静交谈。

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圣水关东煮

首尔 · 以关东煮下酒、温着清酒喝的地方。

游览要点: 下午四点开门，营业至凌晨一点。

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肉膾馆酒馆 乙支路店

首尔 · 当天屠宰的韩牛，直接生食。

游览要点: 按部位拼盘上桌，适合多人分食。

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演奏房 延南本店

首尔 · 延南洞的海鲜酒馆，招牌是生甜虾。

游览要点: 位于半地下，入口不好找，只做晚市。

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Tomare制面所

全罗北道 · 面条自家现制，店名里的「制面所」就是这个意思。

游览要点: 下午设有休息时段，请避开午餐与晚餐之间。

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善良烤肠 益山店

全罗北道 · 烤肠配烧酒的地方，设有露台。

游览要点: 只做晚市，适合多人分食。

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全州就是全州

全罗北道 · 煎饼与传统酒同席，位于韩屋村太祖路正中。

游览要点: 每日11:00~23:00，适合作为逛完韩屋村后的晚餐。

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Ichinisando

庆尚北道 · 把整颗水果夹进去的水果三明治，有时上午就卖完。

游览要点: 上午可能售罄，可以问问下午的第二批。

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西归彼岸烘焙坊

济州 · 一层到三层全是落地窗，坐哪儿都有海。

游览要点: 楼层越高，海面越开阔。

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Godokan 涯月黑猪

济州 · 整块先炙，再赋以烟熏香气。

游览要点: 整块肉先行炙烤，多数人会加点泡菜汤收尾。

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济州光海 涯月

济州 · 面朝大海吃一锅带鱼炖菜。

游览要点: 以套餐形式供应，适合多人分食，出发前建议确认停车。

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Unidam

济州 · 以海胆盖饭为核心的餐厅。

游览要点: 海胆以夏季为旺季，窗边座位可看海。

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Mungae Eomeong

济州 · 整只章鱼铺在海鲜拉面上，就在涯月海边。

游览要点: 陶罐拉面上铺着整只章鱼，提供代客泊车。

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Mont Bell Shelter 光复店

釜山 · 光复洞一家以可颂为核心的新烘焙店。

游览要点: 往返龙头山公园途中顺路可入。

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亚伯拉罕咖啡 南浦店

釜山 · 源自影岛的烘焙品牌在南浦的门店，供应瑰夏。

游览要点: 精品豆按杯供应，点单时不妨问问豆子。

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Baohaus

釜山 · 把台湾菜重新组构的餐厅，入选米其林必比登。

游览要点: 下午设有休息时段，周末排队较久。

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石鸡 本店

釜山 · 在烧热的石板上收汁的辣炖鸡。

游览要点: 工作日午餐也要排队，多数人会加点土豆丝煎饼。

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朴洙食堂

釜山 · 用当天进的海鲜配下酒菜，只做晚市。

游览要点: 只做晚市，排队较久，建议提前预约。

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里屋

釜山 · 猪肉与泡菜同锅烤——这是南浦洞的做法。

游览要点: 吃完肉再点一份泡菜炒饭，这顿才算完整。

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汉南洞韩方炸鸡

首尔 · 用柴火整只烤制的鸡。

游览要点: 平日也需等位，傍晚早些去更从容。

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闻名圣水土豆汤

首尔 · 清晨六点开门的猪骨土豆汤店。

游览要点: 只有一道菜。一个人来的话可点一人份砂锅。

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Yeongyo

首尔 · 延南洞的点心店，小笼包里满是汤汁。

游览要点: 下午设有休息时段，请避开午餐与晚餐之间。

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Tak 汉南

首尔 · 开在地下层的纽约风塔可店。

游览要点: 平日也需排队，掐着开门时间去更从容。

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Nanpo 汉南

首尔 · 以韩式食材做面与包饭的餐室。

游览要点: 以面与包饭为主打，晚间需要等位。

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山清炭火花园 乙支路

首尔 · 炭火烤黑猪，乙支路排队最长的烤肉店。

游览要点: 排队很久，请先用CatchTable远程取号。

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Soi 延南

首尔 · 从延南洞起步的泰式米粉，如今在全国开有分店。

游览要点: 很适合与京义线林荫路的散步串联。

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Archivist 汉南

首尔 · 人们为一杯维也纳咖啡而来的店。

游览要点: 周末需要等位，开门后或傍晚更从容。

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Tutti 汉南

首尔 · 汉南洞巷子里的小型欧式咖啡馆，可以带狗进店。

游览要点: 可携宠物入内，座位不多。

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橡果烤箱

首尔 · 把希腊酸奶和烤点心配成一套的店。

游览要点: 多数人会把烤点心与希腊酸奶一起点。

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Aubeurre烘焙坊

首尔 · 位于乙支路中心的大型烘焙咖啡馆，设有户外露台。

游览要点: 早上八点开门，早去更容易找到座位。

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汉南作业室

首尔 · 要爬一段楼梯才到的二楼露台咖啡馆。

游览要点: 从Leeum美术馆步行可达，可以试着抢露台的位子。

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Passion 5

首尔 · 由酒店打造的烘焙店，人们常在展示柜前挑很久。

游览要点: 全年无休，早上七点半开门。

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吉林省

全罗北道 · 往炸酱里放辣椒——这是只有群山才有的做法。

游览要点: 辣椒炸酱是招牌，吃不了辣就点普通炸酱。

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Mango Day

济州 · 把整颗爱文芒果堆在刨冰上，就在城山日出峰脚下。

游览要点: 很适合安排在登完城山日出峰之后。

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Skunk Works

庆尚北道 · 一座原封不动的庆州韩屋，只把内部改成了咖啡馆。

游览要点: 婴儿车与宠物均可入内。

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Tarteudang

庆尚北道 · 一只手握不住的大福，里面塞着整颗水果。

游览要点: 食材售罄便提早打烊，下午晚些时候剩下的选择不多。

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Of Bremen

庆尚北道 · 面朝大海的大型烘焙咖啡馆，店内还有一座旋转木马。

游览要点: 从迎日台海水浴场步道可直接进入。

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姐妹排骨火锅

全罗北道 · 发源于全州的「水排骨」——不烤，而是在汤里煮的排骨。

游览要点: 吃完肉一定要点韭菜炒饭，这顿饭才算完整。

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中洞糖饼

全罗北道 · 不下油锅，直接在铁板上烙，所以口感清爽。

游览要点: 周日只在下午营业，是只提供外带的路边摊。

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福星楼

全罗北道 · 每天只开六小时，食材售罄即打烊。

游览要点: 周日休息。请在午餐前前往，以免扑空。

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梦滩 涯月店

济州 · 一整根带骨长切的牛排骨。

游览要点: 不预约等待时间较长，请提前用CatchTable预订。

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熟成道 涯月店

济州 · 黑猪经两次熟成，再厚厚切开。

游览要点: 涯月咖啡街就在附近，饭后正好散步。

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友珍解酒汤

济州 · 浓稠到能立住勺子的蕨菜辣牛肉汤。

游览要点: 离济州机场很近，适合抵达当天的清晨或离开当天顺路。

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Tonshow 南浦店

釜山 · 炸两次，再用炭火熏一次。

游览要点: 伯克夏K里脊猪排仅南浦店供应，排队请用CatchTable。

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水边最高猪肉汤饭 民乐本店

釜山 · 凌晨三点也照样端上一碗汤饭的店。

游览要点: 自己加韭菜和虾酱调味，是当地的吃法。

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海云台母牛排骨店

釜山 · 六十年只做排骨一件事，如今登上米其林指南。

游览要点: 下午设有休息时段，午餐与晚餐之间不营业。

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李在模比萨 本店

釜山 · 釜山人宁可排队，也不点连锁比萨的地方。

游览要点: 周日休息，无专属停车场，排队通过CatchTable。

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MOMOS咖啡 Marine City店

釜山 · 想喝到世界冠军咖啡师的咖啡，就得来一趟釜山。

游览要点: 没有专属停车场，需使用附近的收费停车场。

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Polv 延南

首尔 · 推门进去，最先迎上来的是烤派的香气。

游览要点: 没有专属停车场，步行或搭乘公共交通更方便。

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Paper Crane 乙支路本店

首尔 · 一整栋红砖三层楼都是面包店，营业到晚上十点。

游览要点: 营业08:30~22:00，周日至21:00。面包在上午种类最齐。

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Turtlehip 延南

首尔 · 今天下单、今天取货的字母蛋糕——时间紧迫时会想起的那家店。

游览要点: 字母蛋糕可以当天下单、当天取走。

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GRAZ COFFEE LAB 圣水店

首尔 · 浓缩之上覆着一层奶油的Drop——人们正是为这一杯而来。

游览要点: 别搅拌，直接喝才能尝到奶油与浓缩的分层。

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