톤쇼우 남포점
신규·부산·조회수 5회
관광지 소개
저온에서 속을 익히고 고온에서 겉을 세운 뒤, 마지막에 참숯으로 훈연합니다. 그래서 한 입 베어 물면 튀김옷의 바삭함보다 은은한 숯 향이 먼저 옵니다. 남포점에서만 내는 버크셔K히레카츠는 흑돼지 안심을 쓰는데, 이 메뉴 때문에 다른 지점을 두고 남포까지 오는 사람이 있습니다. 자리는 바 형태로 열 석 남짓입니다.
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