モンタン 涯月店

観光地の紹介

ウデカルビは、あばら骨を切らずに肉をつけたまま長く削ぎ出したものです。一本が皿を横切るほど大きく、骨を持ってかじりつきます。骨に近い部分は最も遅く火が通るので、最後までしっとりしています。肉を食べ終えるとタチウオをのせた釜飯が出て、食事として締まります。涯月のハンダムビーチとカフェ通りが近く、夕食の場に選びやすい店です。