コドカン 涯月黒豚

観光地の紹介

済州では黒豚を薄く切らず塊のまま出し、これをクンコギと呼びます。この店はその塊をまず初焼きし、燻した香りをつけて出します。表面は焦がしつつ、中には肉汁が残ります。締めにキムチチゲを合わせるのが定番です。涯月の海岸道路沿いにあり、食後はそのまま海沿いの道へ続きます。